陕西猪肉和鸡蛋价格齐涨蛋价创近年来新高

  • 日期:01-20
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最近,陕西省市场上猪肉和鸡蛋的价格持续上涨。根据陕西省物价局的最新监测数据,鸡蛋每公斤价格接近12元,达到近年来的新高。

刘师傅在Xi安开了一家餐馆。他每天都去城南的朱雀农产品交易中心购买食物。他发现猪肉价格几乎每隔几天就会上涨。

餐馆老板刘世福:特别是排骨,每公斤的价格从11元涨到了16元。现在它比以前贵了100多元。

省物价局的监测数据显示,自今年3月以来,市场上的猪肉价格一直在缓慢上涨,但自上个月以来,上涨幅度进一步扩大。7月23日,全省农贸市场猪后腿骨的平均售价为每斤12.37元,昨日升至每斤13.24元。省物价局的工作人员说,目前生猪价格上涨很快。主要原因是过剩生猪的供应在过去几个月里已经逐渐消化。此外,由于一些分散的家庭撤离,生猪数量有所减少,生猪市场的供需逐渐恢复平衡。此外,目前猪与谷物的比例是6: 1,这对养猪户来说刚刚持平。与猪肉价格相比,鸡蛋价格上涨更明显。

鸡蛋批发商李师傅:半个月前,价格约为每斤5元,但今天涨到了5.8元,一些零售店报出的价格高达6.5元。

省物价局相关人员表示,今年3月鸡蛋批发价为每斤4元,仅4个多月就上涨了30%以上。价格上涨的主要原因是蛋鸡库存不足。产蛋后,蛋鸡“休息”的比例增加,产蛋率下降,市场供应缺口增大。随着中秋节的临近,一些食品企业已经开始制作月饼,生鸡蛋的需求也增加了。随着副摊数量的逐步增加,预计鸡蛋价格将在后期保持稳定。(来源:西方网络)

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