宝宝辅食:增强宝宝体质的山药鸡肉粥

  • 日期:11-08
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最近天气越来越冷~

寒冷的天气给宝宝一碗温热的粥,不仅更加滋润开胃,还能调理肠胃,补充水分。

但是尽管粥很好,仅仅喝米粥是不够的。营养太单一,几乎全部是淀粉,没有蛋白质、维生素或膳食纤维。

所以我们必须吃蔬菜和肉做成的粥来保持均衡的饮食

今天我们将学习做山药鸡粥!

山药能健脾和胃,使脾胃健康,增强人体消化吸收功能,增进食欲,增强体质

对厌食症、小儿厌食症、消化不良有很好的疗效~

山药鸡粥

配料:胡萝卜30g、鸡胸肉30g、山药40g、西兰花1朵、大米50g、生姜片

参考月龄:8个月以上

难点:简易

图形教程

1,山药去皮切成小块

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2,剥胡萝卜和切丁

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3。将锅里的水煮沸,将西兰花热烫,热烫后除去茎和泡沫

PS:蔬菜中的草酸和植酸在高温下会被破坏并溶解在水中。热烫后,蔬菜可以去除大部分草酸和植酸。 蔬菜热烫应该等水烧开,这样可以缩短热烫时间,确保不会损失更多的营养。

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4,鸡胸肉和姜片,将冷水倒入锅中,热烫3-5分钟

附言:肉类原料的热烫基本上是在冷水中进行的。这种大小的鸡块将在煮沸后的3-5分钟内切掉。 如果将开水放入锅中,肉片的组织在受到高温刺激后会变得紧绷,不利于血渍的释放和排出。 此外,姜片有助于去除腥味!

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5。烫伤的鸡胸肉被切碎

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6。将冷水放入锅中,用小火煮沸,直到米饭开始膨胀变软。

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7,倒入切碎的胡萝卜和山药,加入鸡肉丝

0x 2524 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 359 ' data-width=' 640 ' width=' 640 ' height=' auto ' 8,烹饪5-10分钟

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9,倒入蓝色泡沫

0x 2526 ' data-lazy=' 1 ' data-height=' 362 ' data-width=' 640 ' width=' 640 ' height=' auto ' 10,关火煨1分钟

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煮熟的山药和胡萝卜融化到嘴里,使粥变得更加丰富。

用蜡质鸡丝做成,口感顺滑而不油腻,保护肠胃,还能提高宝宝的免疫力。

Tip

1。宝宝感冒、发烧、生病或腹泻时最好不要吃鸡肉,因为生病宝宝的肠胃消化能力相对较低,吃鸡肉会增加肠胃负担,不易消化。

2。山药很好,但是不应该吃得太多。山药富含淀粉,具有收敛作用。吃得太多很容易导致便秘。 如果你的宝宝长时间便秘和大便干燥,你也应该少吃。