猪肉鸡蛋身价涨缘何背离饲料之王

  • 日期:01-19
  • 点击:(1163)


在畜禽业中,玉米是饲料之王,其用量占饲料工业的60%以上。如果按成本计算,其比例甚至达到70%-80%。

一般来说,玉米价格的下跌会拖累猪肉和鸡蛋等养殖产品的价格。然而,今年三者的趋势截然不同:玉米持续下跌,猪肉价格飙升后,鸡蛋价格也开始大幅上涨。为什么畜禽产品的价格趋势各不相同?未来趋势将如何发展?昨天在武汉举行的“第八届国际玉米产业会议”上,与会者逐一回答了这些疑问。

饲料之王还在工作吗?

玉米价格无疑是水产养殖业的焦点。“第八届国际玉米产业大会”与会者表示,去年,整个畜牧业市场并不乐观。以养猪业为例。中国猪的平均成本高于4元,接近5元,在某些地区可能达到每公斤6.5元。然而,湖北的猪的平均成本比4元的要高一点。原因是以玉米为核心的饲料成本得到很好的控制,玉米价格稳定,养殖产品价格稳定,水产养殖业能够盈利。

鸡蛋也是饲料的转化体。相关专家表示,一般来说,2.3公斤饲料生产1公斤鸡蛋,玉米约占饲料成本的0-65%,饲料成本约占鸡蛋成本的70%。因此,大约45%的鸡蛋成本来自玉米。

徽商期货分析师杨文年通过研究发现,蛋鸡养殖利润与鸡蛋/玉米现货价格比的相关性高达0.92。

玉米被称为“饲料之王”,通常占猪原料的60%以上。玉米的选择对养猪业非常重要。此外,猪嗅觉灵敏,不会吃劣质玉米生产的饲料。因此,养猪企业对饲料质量有非常严格的要求。

养猪业的另一个重要数据是猪粮比,即猪价与玉米价之比为6: 1,养猪业基本处于盈亏平衡点。低于这个值,农民就会赔钱。

猪肉价格紧张也会推高鸡蛋价格。传递价格有两种方式。首先,鸡蛋作为高质量蛋白质的来源,是猪肉的良好替代品。当猪肉价格大幅上涨时,鸡蛋价格也从中受益。第二,猪肉价格的上涨也将导致鸡肉价格的上涨,这也将导致农民加快淘汰鸡肉,减少鸡蛋供应,使价格稳定。

四大利润战胜玉米趋势

与会者表示,玉米现货价格因预期玉米临时储存政策的撤销而逐渐失去支撑。在进口玉米、进口谷物和9月新玉米季节的影响下,玉米现货价格不断见底。

中国证券报记者统计发现,2015年3月11日,大连玉米期货价格(以指数为例)达到2535元/吨,而昨天(9月17日)跌至1912元/吨,下跌24.5%。

根据相关人士的分析,玉米产量下降主要是由于四大负面因素。一是庞大的库存,形成沉重的压力。据报道,2012年,临近仓库将采购约1.84亿吨玉米,而累计招标将仅销售3073万吨玉米,剩余1.5亿吨玉米在临近仓库出售。然而,超过1亿吨的库存量足以让中国饲料企业在一年内消费玉米。

第二,进口替代具有明显的优势。截至9月15日,国内玉米平均现货价格比已完税玉米高772元/吨,导致进口玉米数据大幅增加。中国海关公布的数据显示,2015年1月至7月,中国进口玉米376万吨,同比增长156%。中国8月份进口了吨玉米,比7月份的吨增长了9%。

第三,新一季玉米上市,压低了市场价格。九月逐渐进入该国新玉米的收获季节。新玉米低价进入市场的节奏将大大降低玉米价格的焦点。

最后,下游需求疲软。尽管猪肉价格飙升,但这是由猪的库存减少和生猪供应减少造成的。根据行业预测,玉米饲料消费规模

自9月以来,国内生猪价格一直在高位波动。此外,大多数供应中秋节和国庆节的猪已经达到屠宰标准重量。因此,农民更愿意兑现。然而,养猪的利润仍然很高。据9月16日生猪养殖利润统计,目前全国主要生猪养殖点的养殖利润集中在500-600元/头。持续良好的养殖利润导致国内猪群略有反弹。

根据与会者的分析,8月份中国猪的数量略有上升,而能够繁殖的母猪数量继续下降,对提高饲料需求的影响有限。截至2015年8月,全国生猪存栏量约为3.8731亿头,比上个月增长约0.5%。同比下降约10.5%,保持2008年12月以来的低水平;8月份能够繁殖的母猪数量约为3860万头,环比下降约0.41%,同比下降14.26%,连续24个月下降,达到2009年以来的新低。

鸡蛋还是持续反弹

作为一个新鲜品种,鸡蛋具有很强的季节性,并受到需求增加和产蛋率下降等因素的影响。鸡蛋价格每年7月和8月都有季节性上涨。一方面,七八月份的炎热天气会减少蛋鸡的采食量,降低产蛋率,降低蛋重。另一方面,中秋节食品厂的库存将大大增加需求,一般库存需求或导致鸡蛋需求上升约15%。

至于目前鸡蛋的走势,与会者认为,受“两区”效应和猪肉价格的推动,鸡蛋将在9月份继续反弹。然而,也有人说玉米和豆粕的低价将继续压低蛋鸡的饲料成本。在蛋鸡供应能力逐步恢复的背景下,饲料成本对鸡蛋价格的影响将逐渐显现。较低的饲料成本无法支撑鸡蛋价格,但可以为鸡蛋价格下跌创造足够的空间。

(来源:中国证券报)

——